開店創業，商業空間設計要注意甚麼？費用都花在哪？
你是否正在開店創業的路上煩惱，在搞定了產品定位、目標族群與定價後，又遇上了商業空間設計這座大山呢？別緊張，現在馬上與你分享，如何在最短的時間內獲得一個理想的設計空間！
開店創業前該做甚麼規劃
1.了解自己想要的風格
你想要甚麼樣的空間風格？如果說不出風格名稱也沒關係，可以將喜歡的元素以及相近的風格照片蒐集儲存起來做歸納。思考在空間的規劃上有甚麼樣的需求，或是希望塑造甚麼樣的感受。描繪的樣子越具體，在與設計師溝通風格的時候就能越聚焦。
可參考風格陳設一文中的網站與工具來蒐集喜愛的風格
2.評估預算
「我有甚麼預算及空間條件？」，規劃一下有多少資金能夠運用，在設計裝修空間的階段，最需要想清楚的是裝修與設備的預算劃分。
費用花在哪？
1.拆除清理
如果空間為舊屋通常需要一筆拆除與垃圾清運費用，檢測屋齡是否需要翻修，以及水電管線、格局是否需要重新規劃。空間用途與原本的差異影響這筆費用的多寡。
費用：約5,000~20,000/坪 （來源：查看案例）以上案例為連棟空間打通，在隔間牆與梯間重置部分，也花費了不少費用。拆除工程：樓梯、隔間牆、天花板挖孔、鋼構、磁磚、門窗、木地板、電動門拆除。
2.風格設計
形象視覺、動線配置、設備擺放等規劃，除了要符合開業者的喜好與需求，商業空間的風格很大的一環是給顧客的感受，甚麼樣的顏色讓顧客感到舒適，區域動線、設備如何擺設能發揮最好坪效。有許多環環相扣的細節需要注意，先釐清要求，再透過專業的設計思維整合找出最符合的方式，這就是設計花費的價值所在。
費用：約6,000~8,000/坪，為中等價位。
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3.空間裝潢
美感與實用兼具的空間，在講究美觀的同時也要顧及營業需求。水電管線等更是商業空間的命脈，沒弄好可是會影響營運。因應不同的產業需求，要注意的細節也不盡相同，材質的擇選也不一樣，依據產業別列出重要次序，再來決定品質等級是不錯的做法。工程施作的品質也是一大重點，在找尋工班時需要十分注意。通常有品質的設計師會有固定配合的工程師傅，在品質把關上能更放心。
費用：約40,000~80,000/坪，以上或不等，與建材相關。
4.設備添購
廚具、冷凍設備、廠房機械、專業儀器等都歸納在設備，要使用甚麼等級的設備也影響著費用與品牌的定位。在尺寸與材質上也要注意與空間的吻合，讓商空從架構到內裝都有一定的格調。
（來源：查看案例）設備如工作臺冰箱、咖啡機、磨豆機、封口機、製冰機、油炸機、煎台..等
商業空間特性與重點
不論是店面、餐廳，或是辦公室設計，品牌精神通過商業空間傳遞給消費者。透過設計展現出品牌的個性，並且善用場域機能，將品牌力度放大。
通常商業空間設計伴隨著較大的「時間壓力」，如何在短時間內設計並完成一個亮眼空間，考驗著設計師的功力，使用的建材除了必須符合國家標準、安全、防火的材料，也因應不同營業項目有不同的比重與標準，唯有使用好品質的建材，才能保障空間中的民眾與人員的安全。
不同的營業項目所要傳達的流暢度與意念也有所不同，建議找設計師前也可以多找些同類型的相關作品，讓溝通討論能夠更聚焦具體。
找設計師VS自己執行
設計師除了較有保障，在工程方面有一個統一的窗口為你做把關，同時可以借助設計師在商空設計的經驗事半功倍。
| 項目 | 找設計師 | 自己執行 |
| 適合 |
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屋況 評估 |
結構評估、電路管線汰換、格局更動，營業用建物法標準等 | |
| 設計師及合作結構人員，於設計及施工前全面性專業評估。對於空間整理至設計完工，有較高完成度。 | 需多方汲取專業知識，與請教各別專業廠商。對於自身屋況會更有掌握性。 | |
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風格 設計 |
風格建立、動線規劃、格局配置，繪製平面圖、管路圖、3D圖、施工圖等。 | |
| 需支付設計費，獲得專業經驗的規劃配置，及較多的方案與材質選擇，與高達成率的施工圖。 | 省下設計費，相關繪畫軟體應用學習，因經驗不足將隱藏較多的不確定性。 | |
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空間 裝潢 |
工種安排協作、施工監督與品質管理、進退場時間安排，多元工種整合（如泥作、鋼構、木作、油漆、鐵件、燈具…等）等。 | |
| 設計師專業監工品質管理，從設計工法到材質選配具整體性，配合有默契的固定工班加快施工速度及後續保固。 | 省下工程管理費，花較多時間與精力確保各工種協作進度及施工品質，多種工班分包，常有工班互相推託責任歸屬問題。 | |
